DESCRIPTION

Pour cette cuvée spéciale, nous avons sélectionné nos meilleures parcelles de Syrah et Grenache, conduites en Agriculture Biologique. Ces vignes ont été bichonnées tout au long de la saison, afin d’en récolter de délicieux raisins vendangés à maturité optimale.

DÉGUSTATION :

C’est après l’avoir réchauffée dans vos mains, aérée délicatement, apprivoisée qu’elle va révéler ses arômes de fruits rouges et de réglisse. Les tanins présents sont le gage de son potentiel de vieillissement…

ACCORDS METS VIN :