D'Oré Muscat

D’Oré Muscat

5,83 €

Catégorie:

IGP Cévennes

Millésime :2025
Degré d’alcool :13,5°C
Conditionnement :Bouteille – 75 cl
Cépage :Muscat petits grains 100%
Température de service :8-10°C

 

(Carton de 6 bouteilles)

DESCRIPTION

Ce vin blanc demi-sec est vinifié avec soin pour préserver toute la pureté du cépage. Après une clarification naturelle grâce à la flottation aux protéines de pois, la fermentation se déroule à température contrôlée (14-16 °C), afin de conserver fraîcheur et intensité
aromatique. Il repose ensuite quelques mois en cuve béton. Enfin, une légère édulcoration au MCR Bio apporte sa touche finale de douceur avant la mise en bouteille.

 

DÉGUSTATION :

C’est à la couleur de son cépage unique que cette cuvée doit son nom : Doré. Le nez est un véritable bouquet parfumé : bois de rose et litchi explosent avec intensité. En bouche, la douceur subtile du sucre caresse le palais, équilibrée par une fraîcheur vive. Les saveurs fruitées et florales se mêlent à de délicates notes miellées, prolongeant le plaisir jusqu’à une finale
douce et parfumée. Demi-sec et généreux, ce vin se savoure aussi bien seul, à l’apéritif, qu’en harmonie avec un dessert.

 

ACCORDS METS VIN :

Vin demi sec, il se déguste aussi bien en apéritif qu’en vin de dessert. Nous vous le recommandons vivement avec le chocolat Criollo cru.

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